人間には、五感があります。
私は、その五感をそのときの感覚で、リラックスやリフレッシュ方法として活用してます。
心と体のバランスが崩れると、不調が現れます。
皆さんは、どのように心と体のバランスをとっていますか?
今回は、味覚がテーマです。
名古屋金山にある、
『玄米食の店 のら』さんの紹介です。
のらさんでは、有機JASマークの玄米、安全な野菜を使って、シンプルで身体に優しい食事がいただけます。
メニュー
ランチ:11:30 〜 16:00 (ラストオーダー 14:30)
ディナー:17:30 〜 21:00 (ラストオーダー 20:00)
ディナーは、木・金・土のみの営業ですのでお間違えなく!
なんと!テイクアウトのお弁当もあります。
また、店内では、お野菜や牛乳なども購入できるのです。
入荷日:
生鮮野菜:木曜日、金曜日
牛乳・豆腐・卵などの生鮮食品:木曜日
自然酵母パン:火曜日
入荷日が決まってますので、毎日は購入できませんが・・・。
自宅でも安心な食材で作る、体に優しいお料理を楽しむことができますね。
最近では、私自身も外食を控え、自炊を始めました。
なかなかのらさんへ伺えないので、伺ったときは、野菜などの食品をまとめ買いしてきます。
更に・・・。
定期的にお料理教室も開催しているのです。
夏のレシピはこんな感じです。
・玄米ごはん
・かぼちゃの玄米ポタージュ
・グルテンのチンジャオロース
・麻婆豆腐
・さつま芋の豆乳ムース
・豆腐のチーズケーキ
美味しそうですね。私も、是非参加したいと思います。
まだまだ、暑い夏はこれからですが皆さん、夏バテされませんように・・・。